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Festival do Queijo Pão e Vinho

Muito Queijo, Pão e Vinho sobre a mesa



De hoje a  3 de Abril, o queijo, o pão e o vinho, de excelência, são os reis do 17.º Festival do Queijo, Pão e Vinho, que terá lugar em S. Gonçalo, Quinta do Anjo. O
certame, que este ano terá entradas pagas a um euro e um orçamento
de cerca de 30 mil euros.
O evento, um dos mais importantes na freguesia de Quinta do Anjo, tem como missão principal dar a conhecer os produtos tradicionais de qualidade, a apresentar propostas turísticas diversicadas e programas de animação para toda a família.

A autarquia apoia o festival com 5 mil euros

A presente edição, organizada  pela  Associação Regional de Criadores de Ovinos Leiteiros da Serra da Arrábida (ARCOLSA), conta com a participação de 30 expositores de queijo, vinho, pão, doçaria, mel e fruta no pavilhão I. Neste espaço decorrerão, também, os “Momentos de Degustação”, uma oportunidade para provar pratos confeccionados pelos restaurantes a partir de queijo de ovelha.
Pedro Fontes, da organização, deposita as melhores expectativas no festival, uma vez que estão garantidas todas as condições para um certame de “qualidade e com
muita animação”. 

As provas de vinhos comentadas por enólogos convidados das adegas do concelho de Palmela é outra das novidades, sem esquecer os Laboratórios do Gosto do Queijo,
Pão e Vinho, pretendem contribuir para um conhecimento mais aprofundado sobre as características destes produtos e as melhores combinações de sabores e aromas.
Os desportos de aventura também marcam presença, de forma a proporcionar momentos
de entretenimento e novas experiência aos visitantes.
O programa é diversicado e propõe actividades ao ar livre, como passeios
a cavalo ou em BTT, jipe-safari pela Serra da Arrábida e caminhadas desportivas.
O programa propõe ainda as demonstrações de tosquia ou do cão pastor, as
apresentações das escolas equestres da região e as “originais” corridas de ovelhas.
Está garantida animação musical nos três dias e momentos de teatro pelos grupos Brinca e TONI .
Uma comissão de vericação estará no terreno para garantir aos consumidores toda
a qualidade e frescura dos produtos expostos.

Festival de referência

Para o presidente da Junta de Freguesia de Quinta do Anjo, Valentim Pinto, o Festival do Queijo, Pão e Vinho é uma  “excelente oportunidade para os produtores da freguesia e da região mostrarem os produtos de excelência que vão produzindo nos seus espaços”.
Segundo o autarca de freguesia, o certame, além do promover os produtos, contribui para que as tradições da freguesia não se percam com o desenrolar dos anos. “O festival
deste ano decorre perante um cenário de crise nacional, mas, apesar das diculdades
nanceiras, a comissão organizadora, com o apoio do município e da Junta de Freguesia, conseguiu montar um certame que vai manter a mesma qualidade e, até,
superar o número de participantes de anos anteriores”.



Programa: 

Sexta-feira 1 de Abril
15h00 Abertura do Festival
18h00 Inauguração oficial do Festival do Queijo, Pão e Vinho 
19h30 Quem Sabe Mais sobre Queijo, Pão e Vinho? 
Apresentação: Amilcar Malhó | Auditório
21h00 Actividades equestres | Picadeiro
21h00 Animação musical com Jorge Nice | Espaço de Gastronomia
00h00 Encerramento

Sábado 2 de Abril
10h00 Abertura do Festival
10h00 XXII Qualificativa de machos reprodutores de ovinos “Ile-de-France” | Picadeiro
10h00 Passeio Pedestre: Terras do Queijo, Pão e Vinho*
Local Partida/Chegada: Recinto do Festival
13h00 Entrega de prémios da XXII Qualificativa | Picadeiro
14h30 Passeio 4x4: Jipe-Safari Queijo, Pão e Vinho**
Local Partida/Chegada: Recinto do Festival
15h00 Momentos de Degustação – Pratos confeccionados a partir de queijo de ovelha
Pavilhão 1 (Stand Câmara Municipal de Palmela)
15h00 Animação Teatro Brinca do Bairro Alentejano
15h00 Provas Comentadas – Auditório***
Provas de vinhos da Península de Setúbal, dirigidas por enólogos de cada adega convidada. 
- Eng.º Luís Silva | Adega Cooperativa de Palmela (15h00)
- Pedro Simões | Casa Agrícola Horácio Simões (16h00)
- Eng.º Filipe Cardoso | Sivipa (17h00)
16h00 Demonstração do Cão Pastor | Picadeiro
17h30 Corrida de Ovelhas | Ovinódromo
18h00 Quem Sabe Mais sobre Queijo, Pão e Vinho? 
Apresentação: Amilcar Malhó | Auditório
19h00 Laboratórios do Gosto do Queijo, Pão e Vinho | Auditório ****
Uniões perfeitas entre queijo e vinho: as Denominações de Origem do Queijo de Azeitão e dos vinhos da Península de Setúbal. Técnicas de análise sensorial de queijos e de vinhos (seis queijos e quatro vinhos em prova). Sessão com prova comentada de vinhos da Península de Setúbal, acompanhada por degustação de Queijo de Azeitão. 
19h00 Demonstração Equestre | Picadeiro
21h00 Animação Musical com Celina Piedade | Espaço de Gastronomia
00h00 Encerramento

Domingo 3 de Abril
09h00 Passeio a cavalo “Por terras do Queijo, do Pão e do Vinho” *****
Concentração junto ao Picadeiro do Festival
09h30 Passeio BTT - Trilhos do Queijo, Pão e Vinho******
10h00 Abertura do Festival
12h00 Laboratórios do Gosto do Queijo, Pão e Vinho | Auditório ****
15h00 Momentos de Degustação – Pratos confeccionados a partir de queijo de ovelha 
Pavilhão 1 (Stand Câmara Municipal de Palmela)
15h00 Animação pelo TONI – Teatro Oriundo da Nossa Imaginação
16h00 Provas Comentadas | Auditório***
Provas de vinhos da Península de Setúbal dirigidas por enólogos de cada adega convidada
- Eng.ª Joana Vida | Adega Venâncio da Costa Lima
16h00 Demonstração do Cão Pastor | Picadeiro
17h30 Corrida de Ovelhas | Ovinódromo
18h00 Quem Sabe Mais sobre Queijo, Pão e Vinho? 
Apresentação: Amilcar Malhó | Auditório
18h00 Demonstração de Tosquia | Picadeiro
19h00 Demonstração Equestre | Picadeiro
20h00 Animação Musical com Pedro Portas | Espaço de Gastronomia
23h00 Encerramento do Festival

* Inf./Inscrições: www.sal.pt

**
 Inf./Inscrições:
- Com Jipe Próprio : www.rotasesistemas.com
-
 Sem Jipe Próprio: Stand WORLD ADVENTURE (Mil Andanças)
Inscrições limitadas a 10 Jipes (Rotas e Sistemas) e 20 Participantes (Mil Andanças)

***Participação gratuita mediante reserva. 
Inf./Inscrições: info@rotavinhospsetubal.com | 212 334 398. 
Actividade limitada a 30 pessoas por prova. Duração: 30-45 minutos 
Org.: Rota de Vinhos da Península de Setúbal e adegas aderentes

****Sessão com prova de vinhos - Duração: 1h30; Valor: 10€ por pessoa. 
Inf./Inscrições: info@rotavinhospsetubal.com | 212 334 398. 
Actividade limitada a 20 pessoas por sessão. 
Org.: Rota de Vinhos da Península de Setúbal.

*****Passeio a Cavalo
Inf./Inscrições: queijodezaeitao@arcolsa.pt | 212 888 144

******Passeio BTT - Inf./Inscrições: www.ludyesfera.pt

Entrada:
 1 euro (gratuito para crianças até aos 12 anos)
Na Quinta de S. Gonçalo, freguesia de Quinta do Anjo, concelho de Palmela.
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