Abelhas, ciência, tradição e sabores à mesa este sábado, 27 de Setembro
Este sábado, 27 de Setembro, o Pinhal Novo vai transformar-se no epicentro da apicultura portuguesa com a realização do 2.º Encontro Nacional de Apicultores, organizado pela associação O Cantinho das Abelhas. Entre palestras, bancas de produtos e muita animação gastronómica, o evento promete juntar ciência, convívio e a doce tradição que gira em torno das abelhas. |
| Doce partilha: mel de várias regiões para provar no encontro |
De acordo com a organização, o encontro pretende ser um verdadeiro espaço de partilha, onde se reúnem apicultores de todo o país – desde quem está a dar os primeiros passos até aos profissionais que vivem exclusivamente das colmeias.
O programa arranca às nove da manhã, na Rua Luís de Camões, em Terrim, com palestras e debates sobre temas centrais para o setor. Entre os oradores confirmados estão Joaquim Pífano, que abordará a valorização do mel e produtos da colmeia, Érico Marques, que destacará os benefícios do pólen apícola para a saúde, e Telmo Cabral, que trará o alerta sobre a ameaça da vespa velutina.
Também haverá espaço para temas mais técnicos, como as doenças da colmeia, os vírus e a preparação das abelhas para o inverno, com intervenções de especialistas como Azucena Marques, Paulo Varela e Francisco Rogão.
A ciência vai estar em destaque com a presença do laboratório Kwonglab, que apresentará as últimas investigações sobre a microbiota da Apis mellifera. E porque a apicultura também é arte, Manuela Rogão encerrará a ronda de palestras falando sobre o encanto da cera apícola.
A ciência vai estar em destaque com a presença do laboratório Kwonglab, que apresentará as últimas investigações sobre a microbiota da Apis mellifera. E porque a apicultura também é arte, Manuela Rogão encerrará a ronda de palestras falando sobre o encanto da cera apícola.
Serão ainda discutidos tópicos como a flora apícola, os tratamentos de saúde das abelhas, a preparação das colmeias para o inverno e novos métodos de comercialização. “Queremos que seja um encontro útil e acessível tanto a apicultores experientes como a curiosos que desejem compreender melhor o papel vital das abelhas no nosso ecossistema”, sublinha a associação organizadora.
Bancas, confrarias e sabores à mesa
O evento vai muito além das conferências. O público encontrará uma banca com diferentes tipos de mel, vindos de várias regiões de Portugal, disponíveis para degustação. À hora de almoço, a mesa promete aquecer com bifanas, entremeada e courato, num convívio de sabores e conversa.
Durante a tarde, haverá ainda espaço para workshops, incluindo um momento especial dinamizado pela Confraria da Sopa Caramela, que irá ensinar a preparar a receita tradicional. Também a Confraria do Mel marcará presença com o famoso Pão de Abelha.
E como não poderia faltar a presença de empresas ligadas ao setor, destaque para a participação da Macmel, considerada uma das mais importantes a nível nacional na área dos produtos apícolas.
O evento vai muito além das conferências. O público encontrará uma banca com diferentes tipos de mel, vindos de várias regiões de Portugal, disponíveis para degustação. À hora de almoço, a mesa promete aquecer com bifanas, entremeada e courato, num convívio de sabores e conversa.
Durante a tarde, haverá ainda espaço para workshops, incluindo um momento especial dinamizado pela Confraria da Sopa Caramela, que irá ensinar a preparar a receita tradicional. Também a Confraria do Mel marcará presença com o famoso Pão de Abelha.
E como não poderia faltar a presença de empresas ligadas ao setor, destaque para a participação da Macmel, considerada uma das mais importantes a nível nacional na área dos produtos apícolas.
Uma noite com sabor a tradição e mística
Ao cair da noite, o ambiente ganha contornos ainda mais especiais. Depois do jantar, todos poderão participar na Queimada Mística, um ritual coletivo que junta tradição, convívio e simbolismo num brinde às abelhas – pequenos gigantes que sustentam a biodiversidade e a vida no planeta.
Segundo a organização, estes encontros são fundamentais para “aumentar o número de apicultores no distrito de Setúbal e em todo o país, potenciando o setor do mel e aproveitando os recursos únicos da serra da Arrábida e da região envolvente”.
Ao cair da noite, o ambiente ganha contornos ainda mais especiais. Depois do jantar, todos poderão participar na Queimada Mística, um ritual coletivo que junta tradição, convívio e simbolismo num brinde às abelhas – pequenos gigantes que sustentam a biodiversidade e a vida no planeta.
Segundo a organização, estes encontros são fundamentais para “aumentar o número de apicultores no distrito de Setúbal e em todo o país, potenciando o setor do mel e aproveitando os recursos únicos da serra da Arrábida e da região envolvente”.
Um zumbido que une gerações
Mais do que um congresso técnico, o 2.º Encontro Nacional de Apicultores pretende ser um verdadeiro convívio intergeracional. “Queremos juntar quem já vive das abelhas com quem ainda as tem como hobby, mas também abrir portas ao público em geral, mostrando como a apicultura é essencial para o futuro da nossa alimentação e do nosso ambiente”, refere a associação.
No Pinhal Novo, este sábado, o zumbido será de conhecimento, tradição e festa.
Mais do que um congresso técnico, o 2.º Encontro Nacional de Apicultores pretende ser um verdadeiro convívio intergeracional. “Queremos juntar quem já vive das abelhas com quem ainda as tem como hobby, mas também abrir portas ao público em geral, mostrando como a apicultura é essencial para o futuro da nossa alimentação e do nosso ambiente”, refere a associação.
No Pinhal Novo, este sábado, o zumbido será de conhecimento, tradição e festa.
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