Preço vai aumentar em alguns produtos
As massas folhadas, os
fritos, as bebidas energéticas e os refrigerantes vão ser banidos. Escolas
devem privilegiar alimentos como sandes com salada, lacticínios e sumos de
fruta.
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| Escolas querem privilegiar alimentação saudável |
Os alimentos pouco saudáveis vão ficar
mais caros nos bares das escolas. A ADN sabe
que as novas orientações ainda vão seguir esta semana para todos os
estabelecimentos de ensino.
O objectivo é promover uma alimentação saudável
junto dos alunos, que vão deixar de encontrar determinados produtos nos
bufetes.
Na lista de líquidos a banir dos bares escolares, o chá gelado junta-se agora as bebidas energéticas e os refrigerantes. Rui Lima, técnico da direcção geral da Educação, justifica com o excesso de açucar. Já quanto aos alimentos, as massas folhadas e os fritos deixam de estar disponíveis.
De acordo com o documento a enviar ainda esta semana para as escolas, produtos como o chocolate, pastelaria, bolachas ou barritas de cereais ficam mais caros.
Na lista de líquidos a banir dos bares escolares, o chá gelado junta-se agora as bebidas energéticas e os refrigerantes. Rui Lima, técnico da direcção geral da Educação, justifica com o excesso de açucar. Já quanto aos alimentos, as massas folhadas e os fritos deixam de estar disponíveis.
De acordo com o documento a enviar ainda esta semana para as escolas, produtos como o chocolate, pastelaria, bolachas ou barritas de cereais ficam mais caros.
Aumento serve para ajudar
crianças carenciadas
A margem de lucro por parte dos bares pode subir até aos 20 por cento e o destino dessa verba está bem definido: “Só pode reverter no fornecimento de pequenos-almoços ou refeições intercalares para alunos carenciados ou na aquisição de equipamentos que favoreçam os bons hábitos alimentares, nomeadamente, vitrinas de frios, máquinas de sumos ou batidos", explica Rui Lima.
Este plano elaborado juntamente pelas direcções gerais de Educação e da Saúde indica que as escolas devem privilegiar alimentos como sandes com salada, lacticínios e sumos de fruta. Neste tipo de produtos a margem de lucro dos bares está limitada a cinco por cento.
Segundo o Ministério da Educação e Ciência o documento “Oferta alimentar em meio escolar” vai chegar esta semana aos estabelecimentos.
A margem de lucro por parte dos bares pode subir até aos 20 por cento e o destino dessa verba está bem definido: “Só pode reverter no fornecimento de pequenos-almoços ou refeições intercalares para alunos carenciados ou na aquisição de equipamentos que favoreçam os bons hábitos alimentares, nomeadamente, vitrinas de frios, máquinas de sumos ou batidos", explica Rui Lima.
Este plano elaborado juntamente pelas direcções gerais de Educação e da Saúde indica que as escolas devem privilegiar alimentos como sandes com salada, lacticínios e sumos de fruta. Neste tipo de produtos a margem de lucro dos bares está limitada a cinco por cento.
Segundo o Ministério da Educação e Ciência o documento “Oferta alimentar em meio escolar” vai chegar esta semana aos estabelecimentos.
Agência de Notícias
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