Muito pão,
queijo e vinho sobre a mesa a partir de hoje
A localidade de São Gonçalo, na freguesia de Quinta do Anjo, concelho de
Palmela, recebe, hoje, amanhã e domingo, a 19.ª edição do Festival Queijo, Pão e
Vinho onde, ao longo de três dias, irão estar presentes cerca de meia centena
de produtores para dar a conhecer, e a provar, o queijo de Azeitão e outros
queijos de ovelha, produzidos na região, assim como o pão e os vinhos,
acompanhados pela gastronomia e pela doçaria tradicional.
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| Até domingo, Quinta do anjo oferece Queijo, Pão e Vinho |
Promovido pela ARCOLSA – Associação Regional de Criadores de Ovinos
Leiteiros da Serra da Arrábida, e pela Câmara Municipal de Palmela, aquele
Festival já ultrapassou as fronteiras da região e atrai, anualmente, milhares
de visitantes de todo o país com o seu programa de animação vocacionado para um
fim-de-semana em família e em contacto com o mundo rural.
Este ano, o evento (cuja entrada tem o valor simbólico de um euro, existindo
ainda o bilhete único para os três dias a dois euros) apresenta uma novidade no
programa com o retomar da Bênção dos Rebanhos, junto à capela de S. Gonçalo, no
sábado de manhã, às 10.30. No entanto, os Laboratórios do Gosto com provas
comentadas de vinhos e queijo de Azeitão, animação musical, “workshops” de
dança e espectáculos pelas colectividades do concelho, passeios pedestres, em
BTT e a cavalo, espectáculos equestres e aulas de equitação, demonstrações
caninas e de tosquia, animação infantil no espaço do Museu do Ovelheiro e as já
incontornáveis corridas de ovelhas no “ovinódromo” do recinto são mais algumas
das actividades de que os visitantes podem desfrutar, em pleno coração da
Arrábida, candidata a Património Mundial.
O programa
Do programa deste ano destacamos a realização de três Show Cookings com
alguns dos melhores Chefs nacionais, que utilizarão os produtos locais para a
elaboração de ementas inovadoras, e a participação das adegas da região. No dia
6, às 15 horas, o Chef Nuno Diniz (Chef Executivo da York House; Chef mentor do
projeto Top Chef) dinamiza um Show Cooking que contará com provas de vinhos
comentadas pela Casa Agrícola Assis Lobo e pela Venâncio da Costa Lima. Durante
a manhã de domingo, os papéis invertem-se, com o Chef Helder Martins (Chef
Executivo Meya, Viva Lisboa, Prochef Agency, Top Chef) a seleccionar os vinhos
para acompanhar as ementas confeccionadas pela Casa Agrícola Horácio Simões.
Finalmente, no domingo, às 15 horas, o Chef Rui Matias (Chef Executivo
Moscatello, Arrábida Golf Academy Resort, criador do Bolo do Caco) realiza um
Show Cooking, acompanhado por provas de vinhos comentadas pela Adega
Cooperativa de Palmela e Malo Tojo Wines.
Todos os Show Cookings decorrem no Auditório e têm o valor de cinco euros,
podendo os interessados obter mais informações, e fazer reservas, na Rota de
Vinhos da Península de Setúbal, em Palmela, através do telefone 212334398 ou do
email info@rotavinhospsetubal.com.
Numa outra vertente, os visitantes do Festival têm também à sua disposição
um roteiro complementar, que convida à descoberta da região e a desfrutar do
património histórico, das paisagens exuberantes, do calendário cultural, dos
saberes tradicionais e das iguarias de excelência preparadas pelos restaurantes
do concelho de Palmela no âmbito de mais uma edição dos Fins-de-Semana
Gastronómicos do Queijo de Ovelha (5, 6, 7, 12, 13 e 14 de Abril – ementa
anexa), com promoções especiais para utentes do Palmela Tourist Card, um cartão
gratuito que dá acesso a vantagens em hotéis, restaurantes, espectáculos,
animação turística, golfe, enoturismo, artesanato e comércio, que pode ser
solicitado no Posto de Turismo de Palmela ou em qualquer balcão de atendimento
municipal, na rede de parceiros, nos espaços de exposição da autarquia em
eventos ou através do preenchimento do formulário “online”.
Agência
de Notícias
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