Peixe na brasa, música e tradição: a receita para dois dias bem passados
A Trafaria prepara-se para receber um evento que cheira a mar, sabe a tradição e soa a festa. Nos dias 2 e 3 de Agosto, o passeio ribeirinho transforma-se num vibrante mercado ao ar livre onde o peixe, o marisco e a cultura local serão os protagonistas do “Trafaria na Brasa”.
O início de Agosto traz consigo mais do que calor: traz também o aroma inconfundível de peixe a grelhar e o som da música a ecoar junto ao Tejo. A primeira edição do “Trafaria na Brasa”, promovida pela Câmara Municipal de Almada, celebra a identidade piscatória da vila, num evento gratuito que promete conquistar locais e visitantes.
Durante dois dias - sábado, 2, e domingo, 3 de Agosto - o passeio ribeirinho será palco de um mercado dinâmico onde a gastronomia se cruza com a cultura. Das 17 horas à meia-noite, será possível provar pratos preparados na hora por cozinheiros locais, conversar com pescadores da região e explorar bancas de artesanato e produtos típicos.
O “Trafaria na Brasa” vai contar com o apoio de pescadores e restaurantes, que vão servir marisco “bem fresco”, peixes grelhados no carvão e vinho a copo. Entre as opções previstas estão sardinha assada (servida no pão), carapaus alimados, sopa de peixe e de amêijoas e até sushi e ceviche.
Muito mais do que comida: uma experiência imersiva à beira-rio
Além dos sabores do mar - que serão servidos em mesas comunitárias com vista para a capital com ambiente descontraído e música ao vivo - o evento inclui exposições, workshops e demonstrações de saberes tradicionais ligados à terra e ao mar. Trata-se de uma experiência completa, que alia gastronomia, cultura e convívio.
A autarquia destaca que esta iniciativa pretende celebrar, no auge do verão, a forte ligação da Trafaria ao rio e ao oceano, homenageando a memória coletiva da comunidade local ao mesmo tempo que dá palco a uma nova forma de viver essa herança com modernidade.
“Sabes onde se come das melhores amêijoas do país? Na Trafaria”. A garantia é dada pelo promotor do evento. Muito mais do que comida: uma experiência imersiva à beira-rio
Além dos sabores do mar - que serão servidos em mesas comunitárias com vista para a capital com ambiente descontraído e música ao vivo - o evento inclui exposições, workshops e demonstrações de saberes tradicionais ligados à terra e ao mar. Trata-se de uma experiência completa, que alia gastronomia, cultura e convívio.
A autarquia destaca que esta iniciativa pretende celebrar, no auge do verão, a forte ligação da Trafaria ao rio e ao oceano, homenageando a memória coletiva da comunidade local ao mesmo tempo que dá palco a uma nova forma de viver essa herança com modernidade.
Um convite aberto para todos os sentidos
Com entrada livre, o “Trafaria na Brasa” promete ser um dos momentos altos do verão no concelho de Almada. Uma oportunidade para experimentar o melhor da região - literalmente servido na brasa - e viver o espírito de uma vila onde o peixe não é apenas alimento, mas história, cultura e identidade.
Com entrada livre, o “Trafaria na Brasa” promete ser um dos momentos altos do verão no concelho de Almada. Uma oportunidade para experimentar o melhor da região - literalmente servido na brasa - e viver o espírito de uma vila onde o peixe não é apenas alimento, mas história, cultura e identidade.
Agência de Notícias
Fotografia: CM Almada
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