Vem ai o São Martinho


O santo renascido trouxe um lanche 
Domingo, dia 11 de Novembro, chega mais um magusto e uma ressaca gastronómica que atropela Portugal. Como tudo o que é tradicional, a fórmula é simples e não precisa de grandes alterações: castanhas, vinho, água pé, jeropiga e uma missa pelo meio. Fique com as nossas oito sugestões para esta noite e amanhã. O guia começa por Setúbal e percorre o país.


Dia de S. Martinho é festejado em todo o país 


A história do manto de São Martinho já todos conhecem, mas poucos sabem que nasceu na actual Hungria e foi forçado a ingressar no exército romano. Foi quando estava colocado em França que altruistamente ofereceu a sua capa para servir de manto a um mendigo e teve uma visão de Cristo. No Parque de Monserrate pode ver esta encenação, mesmo na sombra ideal dos castanheiros centenários de Sintra. O preço são 20 euros e incluí um lanche, que tem entre outras coisas: castanhas assadas, queijos, enchidos e bolinhos de abóbora. 
Feira da Mourisca aquece Outono de Setúbal
Venda, exposição e degustação de produtos regionais, passeios de natureza, workshops e ações de educação ambiental são atividades da 5.ª edição da Feira de Outono, a realizar no dia 11, na Herdade da Mourisca, em Setúbal.
A Feira de Outono, com entrada gratuita, é organizada pela Reserva Natural do Estuário do Sado/Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas com os apoios da Câmara Municipal de Setúbal e das juntas de freguesia do Sado e da Gâmbia, Pontes e Alto da Guerra.
Produtos hortofrutícolas, mel, sal, ostras, pão, vinho, queijo e ervas aromáticas são algumas das mais de cinco dezenas de iguarias características desta época que podem ser encontradas e degustadas no certame, em perto de duas dezenas de expositores presentes no recinto, aberto das nove às 18 horas.
Um workshop sobre desenho de campo, a realizar entre as 09h30 e as 13h30, com um limite máximo de 15 participantes, integra também o programa do certame, devendo os interessados levar todos os utensílios necessários para a iniciativa, como folhas para aguarelas, lápis, borracha e pincéis.
Passeios de barco no rio, das 11 às 14 horas, e em veículos todo o terreno por trilhos de natureza, entre as 11 e as 16 horas, ambos com inscrições no local e custo de dez euros, são igualmente dinamizados na Feira de Outono.
Refeições a preços acessíveis, confecionadas com produtos de agricultura biológica, podem ser degustadas na Ecotasca, espaço gastronómico a funcionar entre as 11h00 e as 17h30.
A exibição do documentário “Entre o Céu e as Marés”, obra de Daniel Pinheiro sobre as aves do Estuário do Sado, às 14h30, serve de preâmbulo para o workshop “O arroz como oportunidade”, com início às 15 horas.
O encontro inclui os painéis temáticos “Cultivo de variedade regionais de arroz em modo de produção biológico”, por António Capoulas, da Agrobio, e “Espaço de conservação, lazer e aprendizagem na Lezíria do Tejo”, por Sandra Paiva, do Espaço de Visitação e de Observação de Aves.
A “Certificação do arroz de Alcácer do Sal”, por Jorge Zambujo, do Agrupamento de Produtores de Arroz do Vale do Sado, é o último painel do workshop, seguindo-se um período de debate, previsto para as 16h10.
Passeios de barco no rio e em veículos todo o terreno por trilhos de natureza são também dinamizados na Feira de Outono, assim como um workshop subordinado à temática do arroz produzido na Reserva Natural do Estuário do Sado.
O certame inclui ainda iniciativas e jogos de educação ambiental, direcionadas para o público jovem, das 12 às 15, atividades circenses e animação de rua, das 12 às 14 horas.

Um desfile de Outono em matiné
As castanhas nas ruas de Lisboa não são exclusivas ao São Martinho, mas este Domingo vêm com actividades extra. No Jardim da Ajuda, das 11 horas até às 17 horas, chega a Feira da Tralha, onde se vende de sapatos a panelas. Pelas 13 horas é o almoço, com caldo verde, rolinho de bacalhau e strudel de maçã (15€). Às 14h30 é o Rancho Tradicional de Cinfães com animação de sobra. O ponto alto é às 16 horas com “Estar na Moda”, um desfile de crianças dos 3 aos 11 anos. Cada jovem participante escolhe uma roupa que considera estar mais na moda. 

Vinho do Douro mais castanhas = vitória!
Bem perto da invicta está no Douro a antiga Casa da Lavand’eira, que serve agora para certames festivos. Não comece a planear jantar e voltar para casa, porque aqui a jantarada é longa. A melhor opção é deixar-se ficar pelo alojamento na quinta (fim-de-semana completo a 100€). O jantar passa por rojõezinhos, salpicão com ovos, perna de porco assada e umas fantásticas nabiças. Para não haver silêncios constrangedores, está uma banda e o comediante de serviço Paulo Baldaia. Na ceia chegam as castanhas e o vinho da quinta.  

Fado e humor para alguns é o mesmo
Casinos e castanhas não são a união mais óbvia, mas o Djaló e a Luciana também não eram e ninguém se parece importar. No Casino de Espinho temos Camané com o seu novo disco “Do amor e dos dias”. Com bilhetes a 75€, provavelmente desta vez o fado não deve ser sobre vender peixe na Madragoa. Em melhor humor deve estar Herman José no Casino do Estoril, a uns mais modestos – mas não menos dispendiosos – 45€. Antes dos espectáculos temos jantar e bandas de animação, sendo que no Estoril Serafim Saudade ainda faz uma visita.

No Renascimento já era Allgarve?
Uma das feiras mais antigas de Portugal é em Portimão, que vende comida tradicional do Algarve desde 1662. A feira são dez dias intensos de comes e bebes, onde a jeropiga é a rainha. Porque não é só o vinho que merece uma apreciação especial, amanhã no Mercado Municipal é a degustação de castanhas (as castanhas são depois vendidas a preços especiais). No recinto, enquanto o pai fica a beber um vinho, a mãe pode comprar uma bijutaria e o filho um brinquedo. Mas sejamos sinceros, o puto é para deixar em casa e que venha a jeropiga.

Cavalos fantasmas e copos cheios
Para grande parte dos lisboetas uma excursão à Feira Nacional do Cavalo da Golegã inclui um pouco de tudo, menos ver cavalos. No entanto, consta que amanhã existe uma feira de cavalo lusitano e uma competição de salto que valem uma visita. Amanhã ainda é a Feira de S. Martinho. Esperam-se castanhas, capacetes de equitação, alguma água-pé, betos abraçados a agricultores e muitas tascas de porta aberta. Para jantar aconselha-se O Barrigas ou O Capriola, para dormir o Hotel Lusitano ou a pilha de feno mais próxima. 


Junte-se à  apanha da castanha
Gosta de actividades tradicionais, mas não prescinde do seu conforto? A solução está à distância de 155€, no hotel de cinco estrelas em Chaves, o Vidago Palace. Amanhã na Serra da Padrela em pleno Trás-os-Montes, é dia da apanha da castanha. O Vidago propõe juntarem-se à população e ajudarem nas actividades campestres. Depois da apanha, tempo para ver um castanheiro gigante e festejar o magusto num assador tradicional na aldeia da Serra da Padrela. Depois a cama é de cinco estrelas e bem merecida.  

Castanha e vinho, amigos de uma vida
Diz o ditado que no dia de São Martinho vai à adega e prova o vinho. A Herdade do Esporão faz do ditado regra e amanhã abre as portas para as provas dos novos vinhos. O novo vinho em destaque é o Monte Velho, das castas Trincadeira, Aragônes e Castelão. Depois do vinho segue-se um almoço do magusto com creme de abóbora, queijo de ovelha curado e o glorioso cabrito assado. Os actores do Teatro Pim vão fazer uma pequena reconstituição da lenda de São Martinho, desta vez com personagens típicas alentejanas e jogos tradicionais.

Agência de Notícias 

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